午餐开始，苏联专家们都过来，还带著翻译，很有些趾高气扬的意思，进来就跟没好气一样，边上的翻译也是一脸的尷尬，忙过来找胖子。
这是51年即將开学，他们之前的那批刚走，这些也是刚到的，而现在人大进入一个相对平稳期，这回派的人就有点怎么说呢，前一批就是课程的设计，教学设计，而这回就是真的主管教学了，他们要教出一批新教师出来。所以这批教授就是真的有点本事的。有点本事了，於是就有点脾气了！所以翻译也是挺痛苦的。
“怎么样，找到厨子了吗？专家几天都没好好吃饭了。”翻译都要崩溃了。
“你问他想吃什么。口味这个挺私人的，万一他只想吃死了八辈子老祖母的硬麵包，我上哪给他找去？”小何没好气的说道。
小何刚听了一会儿，胖子听不懂俄语，他是听得懂的，他现在就看不上翻译那样，比自己家刘全对自己还狗腿。他可以原谅专家，但绝不能原谅狗腿子。他骨子里和乾隆一样，觉得我们是天朝上国，让你们给我们磕头都是给你们面子。当初乾隆给英国的敕諭中，就称英为“夷”。小何不至於妄自尊大，但是真的对这些人弯不下腰。
“你……”那翻译气得指著小何都直抖了。
“解放了，不兴二狗子了。”小何拍开他，自己给那专家端了一份饭，麵包、汤、杂拌菜，还有一瓶格瓦斯，有点啤酒味的无酒精饮料。
翻译真的气得头髮都竖起来，他是翻译，他是为苏联专家的翻译，可不是什么给倭寇做汉奸的二狗子。他觉得自己受到了极大的污辱。
“这厨子受过政审没？”指著小何的背影，手直抖。
“他是勤工俭学的，外交系学生。哦，今年华北联考的第一名！”胖主管瞥了他一眼，慢慢悠悠的说道。嗯，他觉得心里舒服多了，平时这位没少为难他。
翻译指著小何，半天说不出话来，他是从解放后专门培养的翻译，他觉得自己才是根正苗红，结果这是不是人啊？他很知道，能考到人大的，都不是简单的，这下真的有气都发不出来了。
小何根本没搭理那位了，而是把餐盘放到那位挑剔的教授面前，顺便指指他去古董店去弄了个俄式的茶炊，客气的说道，“需要茶吗？”
那古董茶炊就放在前台，边上有洗乾净的单耳茶杯和加深茶盘。
大家进来看到这个，大家就显得好多了，有几位甚至没忙著去打饭，而是先去倒了一杯茶。
俄国茶炊设计得有些巧妙，有点北方铜火锅的设计，中间烧木柴，下面一个大肚子，烧的开水，上出烟的地方，其实也是放茶壶的。上麵茶壶里是放茶叶的，然后喜欢浓茶的，就直接倒上面的茶，若是喜欢淡一些的，倒半杯茶，再掺些下面的开水。
为什么要用深的茶盘？一些老的俄国油画里，很多人就是盘子喝茶。也表明了，俄国人有多么喜欢热茶。
那位教授看向了那古董茶炊，都怔了一下，自己也下意识的起身去倒了一杯热茶，边上还有一盘切好的柠檬。
这是苏联茶饮的必要搭配。其实挺贵的，那时柠檬还得进口。好在那会广州有，供应这里还是有的。
一壶热茶，一下子就拉近这些专家的感情，一人打了一份饭菜和茶，自己坐到自己位置上吃了起来。
小何刚试了大师傅做的红菜汤，怎么说呢，就是大师傅没什么中菜基础，然后也不知道这道菜的重点在哪。
小何的补救方法是用小肥肉丁加牛油炒，儘可能逼出牛肉的味道，来补足肉汤的不足。用红菜根炒出色，补上之前有点寡淡的顏色。
现在这碗汤就是普通版的俄式红菜汤，不好不坏，就是家常的味道。不过这里是食堂，小何很明白这些在外討生活的，真的国宝级的专家人家也不能放出国来。都是打工的，装那个13干什么？
“今天的汤味道不错。”那专家对小何矜持的说道。
小何百分百肯定他是故意的，一脸严肃的说一串俄语，然后想看他的笑话。小何觉得这个专家有点傻，算了，你是专家，我给你背后的国家面子，笑了笑，“家常作法，希望大家能宾至如归。”
他声音有些大，也不是对著那一位说的，而是对大家说道。
那些苏联人都抬起了头，有点诧异，但人家脾气不错，对著笑了笑，又低头吃饭。其实苏联也不富裕，他们的生活也是按著阶级来的，他们是教授，会比普通人强一点，但也不够好，没看他们吃列巴，也没叫苦。
出国，就是赚钱，大家也都不容易。更何况他们也很清楚，人家尽力了。除了那位估计是领头的，多少有点拿捏的意思。至於说想拿捏啥，现在还不知道。
那位果然脸色变了变，想找自己的翻译，不过一想，这位也表明了，他能听会说，他用的是很古典的俄语，口音其实有点贵族范的。而这少年明显非常有贵族的气质。
当然，这老头知道小何是外交系的学生，一下子高兴起来，拉著他聊了一会。一下子就找到了一种莫名的认同感。因为他就是这回外交系的首席专家，苏联的国际问题专家。
美食，还有茶炊道具，这是一次非常完美的外交的行为。这是打破僵局，或者说拉近距离的办法。於是，在聊了一顿午餐之后，小何成功的得到这位的好感。再等开学后，他顺理成章的成了这位的得意门生。对，门生！不是一般的学生，而是门生。当然，这是后话了。
午餐成功的亮相，小何也成了专家厨房的大师傅。他拿的就不是勤工俭学的工资了，而是大师傅的工资。当然，最重要的是，小何也慢慢打入苏联的专家团队。成了他们的自己人!
小何发现，自己无论在哪，都喜欢变成別人的“自己人”，因为只有变成自己人，才是他的舒適区。